- Hatékonyság: 4-6 kg 7 nap alatt
- Feltételek: 7 nap
Általános szabályok
A kefir szülőhelye az Elbrus hegy lába, a Kaukázus pedig nagyszerű gyógyhely. Nagyon méltányos, hogy ott megjelent ez az élénkítő és gyógyító ital. A kefir készítésének titkát sokáig kevesen ismerték, és ugyanúgy öröklődött a családban apáról fiúra, mint például a francia sajtkészítők a saját sajtjuk elkészítésének titkait. Éppen ezért a kefirt nemrég kezdték előállítani - csak a 20. század elején. És ennek az erjesztett tejterméknek a megjelenésének legendája nagyon izgalmas!
1908-ban egy szép és fiatal tejipari iskola végzettségű és egy tejipari vállalat alkalmazottja egy partner kíséretében elment a Kaukázus északi részébe, hogy megtudja a kefir készítésének titkát. De mielőtt ez a titok kiderült, a karacsáj herceg beleszeretett a lányba. Egy egész hónapig a kastélyaiban szálltak meg, járták a falvakat és próbáltak kefirgombát szerezni. De igyekezetük hiábavaló volt. A kétségbeesett kutatók úgy döntöttek, hogy hazamennek, de a lányt elraboló lovasok elállták útjukat. Egy ismeretlen szentélyben tért magához, amikor a herceg már ott állt mellette egy pompás virágcsokorral, és felajánlotta, hogy lesz a felesége. De nem volt ott! A lány élettársa a rendfenntartókhoz fordult, az emberrablás ügye pedig bíróság elé került. De a helyi bíró nem akarta elrontani a kapcsolatokat a nemes kefirmágnással, és könyörgött a lánynak, hogy bocsásson meg neki. Megbocsátott, de cserébe 4, 5 kg száraz kefirgombát kapott.
Milyen kefir hasznos?
A kefir diéta sikeréhez 1% kefirt kell használni (40 kcal 100 g-onként). Tulajdonságai megegyeznek a 2, 5%-éval (100 g-on 55 kcal), a zsír- és kalóriatartalma is kisebb, ami persze csak a hasznunkra válik.
A kefir előállítását az államközi szabvány (GOST) szabályozza, amely szerint 100 g minőségi terméknek tartalmaznia kell:
- 2, 8 g fehérje;
- 0, 5-8, 9% zsír.
A kefir eltarthatósága a minőségének egyik mutatója. A hosszú eltarthatóság azt jelzi, hogy a gyártás során olyan adalékanyagokat használtak, amelyek megakadályozzák a mikroorganizmusok kifejlődését. A kefirben lévő baktériumok addig alszanak, amíg az üveget fel nem nyitják és oxigén nem jut bele. Ezért az ilyen, hosszú eltarthatósági idejű fermentált tejtermékek kinyitva elveszítik értékes tulajdonságaikat, és kevesebb mint egy nap alatt megromlanak, még akkor is, ha hűtőszekrényben vannak.
Mi helyettesítheti a kefirt az étrendben?
A kefir helyettesítésének legegyszerűbb módja egy hasonló összetételű és gyártási módszerrel rendelkező erjesztett tejital: erjesztett sült tej, adalékanyagok nélküli natúr joghurt, ayran - mindez nagyszerű alternatíva a kefirhez, és mindig a boltok polcain található.
Meddig lehet ülni a kefir diétán?
Természetesen minden diéta időtartamát csak az orvos írhatja elő. Ha azonban egyedül döntesz úgy, hogy egy ideig ragaszkodsz a diétához, akkor saját érzéseidből és közérzetedből kell kiindulni. Először is, az étrendet úgy alakították ki, hogy az Ön javát szolgálja. Ha a diéta éhségérzetet okoz, összeomlik,depresszió, szédülés, ájulásakkor változtatnia kell az étrendjén.
A kefir diéta legbiztonságosabb időtartama viszont 3-5 nap, feltéve, hogy gondosan ellenőrzi jólétét.
Arra a kérdésre, hogyan kell helyesen ülni a kefir diétán: válassza ki a legjobb minőségű, legfrissebb termékeket, amelyekben 100%-ig biztos. Ha úgy dönt, hogy saját kezűleg készíti el a kefirt, készletezzen előételekből, vagy keressen egy közeli boltot, ahol az étrendi követelményeknek megfelelő kefirt árulnak, hogy ne az elsőt vásárolja meg.
Hogyan főzzünk diétás kefirt?
A szokásos kefir mellett különféle kefir koktélokat is lehet, sőt kell is készíteni, hogy a fogyás hatékonyabb legyen. Ezenkívül az ilyen koktélokat a klasszikus, nem diétás menü betartása mellett is ihatja.
Kefir fahéjjal és gyömbérrel
Egy ilyen zsírégető koktél elkészítéséhez szüksége lesz:
- 200 ml kefir 1%;
- 1 teáskanál fahéj;
- csipetnyi piros csípős paprika;
- 2 teáskanál darált gyömbér gyökér.
Kefir egy titokkal
Az ilyen kefir titka a képzeletében rejlik. Hozzáadhat bármit: uborka, fűszernövények, zabpehely, gyümölcs, szárított gyümölcs. A hozzávalókat turmixgépben apríthatjuk, egyszerűen felvághatjuk és a kefirhez adjuk. Itt tetszés szerint kísérletezhet, a lényeg az engedélyezett és kompatibilis termékeken van.
Fajták
A kefir mono-diéta rengeteg menülehetőséget és időtartamot tartalmaz. Csak Ön választhatja ki a testének legmegfelelőbbet. De hidd el, az összes javasolt lehetőség hatékony és hasznos a maga módján.
Az ilyen étrendet férfiaknak és nőknek egyaránt szánják és javalják, ha nem szenvednek gyomor-bélrendszeri betegségekben, vese-, máj-, szívbetegségekben, a gyomor magas savasságában és krónikus betegségekben.
Diéta "Csirke, alma és kefir"
A diéta egy egyszerű és nagyon népszerű változata azon a tényen alapszik, hogy minden 3. napon ezeket az ételeket külön-külön eszik:
Első fázis
Három napig csak csirkehúst eszik, legfeljebb 500 g naponta. A csirkét nem ajánlatos sütni, a legjobb, ha megsütjük, persze olaj és só nélkül, vagy felforraljuk. Több részre osztva 3-4 ételt készítünk.
Második fázis
Itt csak almát kell enni bármilyen formában: lehet frissen, lehet sütni. Itt a zöld savanyú alma ajánlott fogyasztásra: kevesebb szénhidrátot tartalmaz.
Harmadik szakasz
A diéta utolsó szakaszában csak 1% zsírtartalmú kefirt kell inni bármilyen mennyiségben. Ideális lesz, ha naponta legalább egyszer iszik egy kefir koktélt fahéjjal és gyömbérrel, amelynek receptjét fent mutatjuk be.
Kefir diéta 3 napig
Ez a diétás lehetőség segít megszabadulni 3-5 kg súlyfeleslegtől, és rövid időn belül gyengéden megtisztítja a testet. 3 napig naponta 1, 5-2 liter kefirt kell inni, több étkezésre elosztva. Ha szervezete nem tolerálja az ilyen egyhangú diétát, legfeljebb 1 kg zöldséget vagy gyümölcsöt adhat az étlaphoz.
A 3 napos kefir diétának van egy hátránya - előfordulhat enyhe kellemetlenség,hasmenés és puffadás.
Ha a mellékhatások jelentéktelennek tűnnek, és az eredmény kielégítő, javasoljuk, hogy ezt követően próbáljon ki egy hosszabb kefir diétát, például 4 vagy 5 napig.
A 4 napos diéta ugyanúgy nézhet ki, mint egy 3 napos, de az 5 napos diétának már változatosabbnak kell lennie. Napközben főtt húst, zöldséget, tojást, szárított gyümölcsöt, gyümölcsöt fogyaszthat kis mennyiségben. És természetesen igyon meg akár 2 liter kefirt naponta.
„. . . A túlsúllyal küzdők igazi üdvösségének a kefirt tartom, melynek jótékony hatásairól szóló vélemények csak pozitívak. A kefirrel könnyű fogyni, mert 100 g-ban nincs több 50 kcal-nál, és nagyon jól lehet betelni belőle. Általánosságban elmondható, hogy az elmúlt hónapokban nagyon megszerettem a kefirt, következetesen hetente egyszer tartok rajta egy böjtöt, és gyakran alkalmazok 3 napos kefir diétát is: segítségével 2, 5 kg-ot fogytam, a szervezetem tökéletesen tisztítva!
Kefir diéta 7 napig
A kefir diéta mellett 10 kg-mal fogyni 7 nap alatt teljesen lehetséges. A legfontosabb dolog az, hogy kövesse a gyors fogyás módszerének alapelveit:
- a fő termék a kefir, további - alacsony kalóriatartalmú fehérjetermékek;
- szigorú napi rutint kell követni - 5-6 étkezés 2 óránként;
- nem korlátozhatja magát sima tisztított vízre és zöld- vagy gyógyteára.
Íme néhány lehetséges étkezési terv, amelyet a 7 napos kefir diéta kínál:
Az első nap | 400 g főtt vagy sült burgonya. |
Második nap | 400 g zsírmentes túró. |
Harmadik nap | 400 g cukrozatlan gyümölcs. |
Negyedik nap | 400 g főtt vagy sült csirke- vagy pulykafilé. |
Ötödik nap | 400 g cukrozatlan gyümölcs. |
Hatodik nap |
|
Hetedik nap | 400 g cukrozatlan gyümölcs. |
Minden nap (a hatodik nap kivételével) 1, 5 liter 1%-os kefirt kell inni.
Fehérje kefir diéta
Ugyanezen séma szerint felsorakozva, de két gyümölcsnapot húsnapra kell cserélni: 400 g csirke- vagy pulykafilét fogyasztunk párolva, főzve vagy sütve. Érdemes megjegyezni, hogy nem használhat sót, de javíthatja az ételek ízét aromás gyógynövények (bazsalikom, rozmaring, menta), gyógynövények segítségével.
Természetesen a hétnapos diéta "éhes" változata felé fordulhat. Itt naponta legfeljebb 2 liter kefirt kell inni, és a további termékek adagját 100 g-ra kell csökkenteni.
Így nagyon egyszerű egy hét alatt nagy átalakuláson megy keresztül, ha kefir diétával akár 10 kg-ot leadsz.
„. . . A gyermek születése után érezhetően felépültem. Ekkor egy barátja javasolta a kefir diétát. Elolvastam a véleményeket, és azonnal nekiálltam. Nagyon kényelmes és könnyű volt számomra! Egy ilyen heti étrend lehetővé tette, hogy megszabaduljak 4 kg-tól! Aztán egy hét szünetet tartottam, újra diétáztam és fogytam még 3 kg-ot. Ez egy nagyszerű eredmény számomra! És egyáltalán, szeretem a kefirt: egészséges és ízletes, és csodákat tesz az alakkal. Nagyon ajánlom! "
Kefir diéta 9 napig
Ne félj attól, hogy 9 napig kell ülnie a kefiren. A kefir diéta ezen változata lehetővé teszi, hogy 3-7 kg-tól búcsút intsen, és rövid időn belül kiváló formákat érjen el.
Első fázis
Az első három nap étlapja 1% zsírtartalmú kefirből áll, bármilyen mennyiségben, és 100 g só nélkül főzött hajdina zabkását.
Második fázis
Itt is 1% zsírtartalmú kefirt iszik, a hajdina zabkását pedig főtt csirkefilé váltja fel, napi 100 g-ot.
Harmadik szakasz
Az étrend utolsó szakaszában nem korlátozhatja magát a savanyú zöld almára és a kefirre.
- „. . . Jó véleményeket olvastam a weben a 9 napos kefir, csirke és alma diétáról, úgy döntöttem, mindenképpen kipróbálom. Az első szakasz 3 nap csirkén, a második almán, az utolsó kefiren. Mit mondjak, elviselhetetlen. Vagy a testem nem alkalmazkodott az ilyen kínzásokhoz, vagy valóban kemény a diéta, de az első almanapon összetörtem, és 3 nap csirke nem hozott semmi eredményt, nincs mit dicsekedni ";
- „. . . Úgy döntöttem, kipróbálok egy olyan diétás lehetőséget, ahol a kefir mellett hajdinát, csirkét és almát is lehet enni vegyesen. Mind a 9 nap elég könnyen eltelt, a lényeg, hogy elfoglald magad, és ne az ételre gondolj. Az eredmény pedig nagyon elégedett volt: 9 nap alatt mínusz 5 kg nekem kiváló!
Kefir diéta 21 napig
Mint ilyen, egy ilyen hosszú távú diétának nincs 21 napos menüje. Inkább általános ajánlásokat tartalmaz a helyes és kiegyensúlyozott táplálkozásra vonatkozóan.
Az 1%-os zsírtartalmú kefir itt a kulcstermék, amelyet naponta 5-6 alkalommal érdemes egy pohárral elfogyasztani.
Egy ilyen hosszú diéta mellett át kell gondolnia az étrendjét, és az egészséges kefir mellett friss zöldségeket és gyümölcsöket kell nagy mennyiségben beiktatnia az étlapjába, és meg kell szabadulnia a káros füstölt húsoktól, alkoholtól, fehér kenyértől, vásárolt édességektől, sült és zsíros ételektől. élelmiszerek.
Ezenkívül a vörös hús mennyiségét az étrendben heti 1 alkalomra kell csökkenteni, és a baromfit és a halat legfeljebb 100 g-ot szabad fogyasztani naponta.
Egyszerűen fogalmazva, a napi kalóriák száma nem haladhatja meg az 1500 kcal-t. És itt választani kell: egy kilogramm zöldséggel vagy egy kolbásszal készült szendvicssel vacsorázunk.
Egy ilyen diétáról azt mondják, hogy nagyon jó hatással van az emésztésre és az alakra, és amikor elkezdesz ilyen rendszer szerint étkezni, megszokod, és nem akarod abbahagyni.
Jóváhagyott termékek
Természetesen ehhez a diétához a legfontosabb és legszükségesebb termék a kefir és annak változatai. Ha nem szereti a savanyú italt, ihat ryazhenka, ayran is. A joghurtot egyébként is lehet inni, de ügyeljünk arra, hogy cukor és adalékanyagok nélkül legyen. Vásároljon természetes és saját maga, ha kívánja, adjon hozzá gabonaféléket, gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket - ahogy a szíve kívánja.
A kefir mellett, ha nem tolerálja az étrend egyhangúságát, további egészséges ételeket is beiktathat. Nagy mennyiségben fogyaszthat zöldséget és gyümölcsöt (a banán és a szőlő kivételével). Mérsékelten ehet szárnyashúst és halat – olyan ételeket, amelyeket párol, főz vagy süt, só, olaj és csípős fűszerek nélkül. De használhat illatos bazsalikomot, rozmaringot, mentát, oregánót.
Bizonyos esetekben ehet gabonaféléket kefir diétán, de nem akármilyent: cserélje ki a fehér rizst barna rizzsel, feldolgozatlan instant zabpehellyel.
Az engedélyezett termékek táblázata
Fehérjék, g | Zsírok, g | Szénhidrátok, g | Kalória, kcal | |
---|---|---|---|---|
Zöldségek és zöldek |
||||
Fejes káposzta | 1. 8 | 0. 1 | 4. 7 | 27 |
brokkoli | 3. 0 | 0. 4 | 5. 2 | 28 |
koriander | 2. 1 | 0. 5 | 1. 9 | 23 |
kukorica | 3. 5 | 2. 8 | 15. 6 | 101 |
zöld hagyma | 1. 3 | 0. 0 | 4. 6 | 19 |
vöröshagyma | 1. 4 | 0. 0 | 9. 1 | 42 |
hagyma | 1. 4 | 0. 0 | 10. 4 | 41 |
olajbogyó | 2. 2 | 10. 5 | 5. 1 | 166 |
sárgarépa | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
csicseriborsó | 19. 0 | 6. 0 | 61, 0 | 364 |
uborka | 0. 8 | 0. 1 | 2. 8 | tizenöt |
paprika saláta | 1. 3 | 0. 0 | 5. 3 | 27 |
petrezselyem | 3. 7 | 0. 4 | 7. 6 | 47 |
retek | 1. 2 | 0. 1 | 3. 4 | 19 |
fehér retek | 1. 4 | 0. 0 | 4. 1 | 21 |
saláta | 1. 2 | 0. 3 | 1. 3 | 12 |
cukorrépa | 1. 5 | 0. 1 | 8. 8 | 40 |
zeller | 0. 9 | 0. 1 | 2. 1 | 12 |
spárga | 1. 9 | 0. 1 | 3. 1 | húsz |
paradicsom | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | húsz |
fokhagyma | 6. 5 | 0. 5 | 29. 9 | 143 |
lencse | 24. 0 | 1. 5 | 42. 7 | 284 |
Gyümölcs |
||||
avokádó | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
narancs | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
görögdinnye | 0. 6 | 0. 1 | 5. 8 | 25 |
banán | 1. 5 | 0. 2 | 21. 8 | 95 |
cseresznye | 0. 8 | 0. 5 | 11. 3 | 52 |
grapefruit | 0. 7 | 0. 2 | 6. 5 | 29 |
dinnye | 0. 6 | 0. 3 | 7. 4 | 33 |
füge | 0. 7 | 0. 2 | 13. 7 | 49 |
kiwi | 1. 0 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
mész | 0. 9 | 0. 1 | 3. 0 | 16 |
citrom | 0. 9 | 0. 1 | 3. 0 | 16 |
mangó | 0. 5 | 0. 3 | 11. 5 | 67 |
nektarin | 0. 9 | 0. 2 | 11. 8 | 48 |
almák | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
Bogyók |
||||
szőlő | 0. 6 | 0. 2 | 16. 8 | 65 |
homoktövis | 1. 2 | 5. 4 | 5. 7 | 82 |
ribizli | 1. 0 | 0. 4 | 7. 5 | 43 |
Gomba |
||||
friss csiperkegomba | 4. 3 | 1. 0 | 1. 0 | 27 |
Diófélék és szárított gyümölcsök |
||||
földimogyoró | 26. 3 | 45. 2 | 9. 9 | 551 |
dió | 15. 2 | 65. 2 | 7. 0 | 654 |
mazsola | 2. 9 | 0. 6 | 66, 0 | 264 |
kesu dió | 25. 7 | 54. 1 | 13. 2 | 643 |
mandula | 18. 6 | 57. 7 | 16. 2 | 645 |
lenmagot | 18. 3 | 42. 2 | 28. 9 | 534 |
dátumok | 2. 5 | 0. 5 | 69. 2 | 274 |
pisztácia | 20. 0 | 50, 0 | 7. 0 | 556 |
Gabonafélék és gabonafélék |
||||
hajdina | 4. 5 | 2. 3 | 25. 0 | 132 |
zabpehely | 3. 2 | 4. 1 | 14. 2 | 102 |
bulgur | 12. 3 | 1. 3 | 57. 6 | 342 |
árpa zabkása | 3. 1 | 0. 4 | 22. 2 | 109 |
barna rizs | 7. 4 | 1. 8 | 72. 9 | 337 |
árpa zabkása | 3. 6 | 2. 0 | 19. 8 | 111 |
Liszt és tészta |
||||
első osztályú tészta | 10. 7 | 1. 3 | 68. 4 | 335 |
Péksütemények |
||||
kenyér korpával | 7. 5 | 1. 3 | 45. 2 | 227 |
Csokoládé |
||||
keserű csokoládé | 6. 2 | 35. 4 | 48. 2 | 539 |
Nyersanyagok és fűszerek |
||||
bazsalikom | 2. 5 | 0. 6 | 4. 3 | 27 |
Tejtermék |
||||
kefir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Madár |
||||
csirkemell | 23. 2 | 1. 7 | 0. 0 | 114 |
Tojás |
||||
csirke tojás | 12. 7 | 10. 9 | 0. 7 | 157 |
Hal és tenger gyümölcsei |
||||
lepényhal | 16. 5 | 1. 8 | 0. 0 | 83 |
sárga tőkehal | 15. 9 | 0. 9 | 0. 0 | 72 |
Alkoholmentes italok |
||||
zöld tea | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
* az adatok 100 g termékre vonatkoznak |
Teljesen vagy részben korlátozott termékek
A kefir diéta és a klasszikus nem diétás diéta során is tiltott termékek közül az első helyen a szénsavas italok állnak: megváltoztatják a szervezet sav-bázis egyensúlyát, így a kefir használata haszontalan, ha nem veszélyes. ezt a kombinációt.
Távolítsa el a fehér kenyeret, és cserélje ki teljes kiőrlésű vagy gabona kenyérrel. Egy hét múlva észreveszed a bőr külső átalakulását, 2 hónap múlva pedig a számokat.
Felejtsd el a kolbászokat, a füstölt húsokat, a szárított és konzerveket, a vásárolt édességeket egy egyszerű okból: soha nem fogod tudni a tényleges összetételüket, a só, cukor, zsír mennyiségét, és nem fogod nyomon követni az alapanyagok minőségét. Egyszerűen fogalmazva, felejtse el azokat a termékeket, amelyeket az Ön számára készítettek.
És az utolsó dolog, amit le kell mondani, az az alkohol. Magas kalóriatartalma és a szervezet kiszáradása miatt káros a szervezetre.
A tiltott termékek táblázata
Fehérjék, g | Zsírok, g | Szénhidrátok, g | Kalória, kcal | |
---|---|---|---|---|
Snackek |
||||
burgonyaszirom | 5. 5 | 30. 0 | 53, 0 | 520 |
Liszt és tészta |
||||
búzaliszt | 9. 2 | 1. 2 | 74. 9 | 342 |
tészta | 10. 4 | 1. 1 | 69. 7 | 337 |
Péksütemények |
||||
szeletelt cipó | 7. 5 | 2. 9 | 50. 9 | 264 |
kenyér | 7. 5 | 2. 1 | 46. 4 | 227 |
Cukrászda |
||||
cukorkák | 4. 3 | 19. 8 | 67. 5 | 453 |
aprósütemény | 7. 5 | 11. 8 | 74. 9 | 417 |
Jégkrém |
||||
jégkrém | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Csokoládé |
||||
tejcsokoládé | 5. 7 | 27. 9 | 61. 4 | 522 |
Nyersanyagok és fűszerek |
||||
ketchup | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
majonéz | 2. 4 | 67, 0 | 3. 9 | 627 |
cukor | 0. 0 | 0. 0 | 99. 7 | 398 |
só | 0. 0 | 0. 0 | 0. 0 | - |
Tejtermék |
||||
kefir 3, 2% | 2. 8 | 3. 2 | 4. 1 | 56 |
csodajoghurt | 2. 8 | 2. 4 | 14. 5 | 91 |
activia gyors reggeli | 4. 8 | 3. 1 | 14. 4 | 107 |
Sajt és túró |
||||
túrós massza mazsolával | 6. 8 | 21. 6 | 29. 9 | 343 |
Hústermékek |
||||
sertéshús | 16. 0 | 21. 6 | 0. 0 | 259 |
salo | 2. 4 | 89, 0 | 0. 0 | 797 |
ürühús | 15. 6 | 16. 3 | 0. 0 | 209 |
Kolbász |
||||
főtt kolbász | 13. 7 | 22. 8 | 0. 0 | 260 |
füstölt kolbásszal | 28. 2 | 27. 5 | 0. 0 | 360 |
kolbászok | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
kolbászok | 12. 3 | 25. 3 | 0. 0 | 277 |
Olajok és zsírok |
||||
finomítatlan növényi olaj | 0. 0 | 99, 0 | 0. 0 | 899 |
vaj | 0. 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748 |
Alkoholos italok |
||||
fehér desszertbor 16% | 0. 5 | 0. 0 | 16. 0 | 153 |
vodka | 0. 0 | 0. 0 | 0. 1 | 235 |
sör | 0. 3 | 0. 0 | 4. 6 | 42 |
* az adatok 100 g termékre vonatkoznak |
Diétás ételek kefirből
Természetesen a legtöbb olyan étel, ahol kefirt használnak, péksütemény. Ezzel szellős, könnyű, kevésbé kalóriatartalmú, mint a tejföl használatakor.
Zabpehely süti
Szükséged lesz:
- 300 ml 1% zsírtartalmú kefir;
- 100 g mazsola;
- 300 g zabpehely;
- 20 g vaj;
- 2 evőkanál méz;
- egy csipet fahéj;
- egy csipet vanília.
Először készítse el a zabpelyhet: öntse a gabonát egy mély tálba, és öntsön kefirt 40 percig, hogy megduzzadjon. Ezután öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára 20 percig, hogy megpuhuljon, szárítsa meg a mazsolát egy szalvétával. Ha kész a zabpehely, hozzáadjuk a mazsolát, a fahéjat, a vaníliát, a mézet és jól összekeverjük.
Süteményt formázunk: ne legyen túl lapos. Tegye vajjal kikent tepsire, és küldje 180 fokra előmelegített sütőbe 20-25 percre.
Diétás palacsinta kefiren
A reggeli rántások kalóriatartalmának csökkentése érdekében liszt helyett zúzott zabpehellyel is főzheti őket.
Szükséged lesz:
- 50 g zabpehely;
- 80 ml 1% zsírtartalmú kefir;
- 1 csirke tojás;
- ¼ teáskanál sütőpor;
- 2 teáskanál méz.
A zúzott zabpelyhet keverjük össze kefirrel, és hagyjuk 20 percig főzni. Ezután adjuk hozzá a sütőport, a mézet és alaposan keverjük össze. A palacsintákat egy tapadásmentes serpenyőben olaj hozzáadása nélkül süssük aranybarnára.
Diétás palacsinta receptje kefiren
Szükséged lesz:
- 500 ml kefir 1% zsír;
- 1 csésze liszt (zabpehely, hajdina vagy rozs);
- 3 evőkanál méz;
- 2 csirke tojás;
- egy csipet só;
- ½ teáskanál szóda.
A csirke tojást felverjük, csipetnyi sót, mézet és szódával elkevert lisztet adunk hozzá. Keverjük össze és öntsük bele a kefirt. Ismét alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, és olaj hozzáadása nélkül, tapadásmentes serpenyőben kisütjük a palacsintákat.
Az ilyen diétás palacsintákat tálalhatjuk adalékanyag nélkül, vagy tölthetjük meg zsírmentes, mazsolával, gyümölcsös túróval. Kiváló kalóriaszegény desszertet kapsz!
Üzemzavar esetén
Annak érdekében, hogy ne essen le az étrendről, megfelelően fel kell készülnie rá. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy egy héttel a tényleges diéta kezdete előtt kezdjék el fokozatosan csökkenteni az elfogyasztott kalóriák számát: legfeljebb 1400 kcal naponta. Ezenkívül a diéta sikeres befejezéséhez előzetesen ki kell zárni a káros ételeket az étrendből, hogy a diétás ételekre való éles átállás ne váljon hatalmas stresszhez: sütemények, édességek, sült és sós.
És az egyik fő pont a víz. Szokjuk hozzá, hogy az éhségérzetet kívánatos egy pohár meleg vízzel vagy egy csésze gyenge zöld teával eloltani, mert az emberi szervezet gyakran összekeveri az éhséget és a szomjúságot.
Ha azonban meghibásodás történt a kefir diéta során, akkor biztosan nem kell pánikba esni. Egyél egy szendvicset vajjal, kolbásszal és sajttal, és igyál édes teát. Mindig megállhatsz és összeszedheted magad, és ennek legjobb módja a fizikai aktivitás. Menj el futni vagy sétálni, majd igyál meg egy pohár joghurtot, és térj vissza a diétához azzal a feltétellel, hogy meghosszabbítod még egy nappal.
Ezen kívül az 5, 9 és 21 napos kefir diéta során megszervezheti magának az úgynevezett "chitmill"-et: egy előre megtervezett napot, amikor megengedhet magának egy kis gyengeséget, legyen az egy darab csokoládé, kolbász, egy marék chips - valami, amit nagyon szeretsz, de a diéta miatt visszautasítod. De ritka az ilyen napok szervezése. Ha 5 és 9 napig fogysz, akkor a „chitmill" csak egyszer lesz, de ha 21 nap, akkor legfeljebb három ilyen nap lesz. Ezen túlmenően, ha úgy dönt, hogy beiktat egy „chitmill"-et az étrendbe, szigorúan tilos a „káros hatás" elhallgatása más napokon.
Hogyan lehet kilépni a kefir diétából?
Az elvesztett súly gyorsan visszatérhet, néha megduplázódik, ha figyelmen kívül hagyja a megfelelő diétát egy diéta után.
Semmi esetre se pihenjen, gyönyörködjön az átalakult alakban! A legjobb az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmának nagyon fokozatosan növelése új ételek bevezetésével, valamint az adagok nagyságának szigorú ellenőrzése.
Ellenjavallatok
A diéta tilos a gyomor magas savasságában szenvedőknek,krónikus gyomorhurut, nyombélfekély és gyomor, valamint ellenjavallat a serdülőkor.
Terhesség és szoptatás alatt
A diéta ellenjavalltterhességésszoptatás.
Kefir diéta, előnyei és hátrányai
Mint minden diétának, ennek is vannak előnyei és ártalmai. A kefir azonban határozottan több hasznot hoz, mint árt, ésszerű használatával.
profik | Mínuszok |
---|---|
|
|
Kefir diéta, vélemények és eredmények
A kefires fogyás módszere manapság nagyon népszerű, amint azt számos pozitív és negatív vélemény bizonyítja a fogyókról. Alapvetően természetesen mind a férfiak, mind a nők azt mondják, hogy ez egy hatékony módszer a fogyáshoz anélkül, hogy károsítaná, sőt javíthatja a testet.
- „. . . A 3 napos kefir diétáról hallott vélemények nagyon pozitívak voltak. Semmi bonyolult: iszol kefirt és lefogy. És valóban, tökéletesen fogysz! A súlyom 75 kg volt, a negyedik nap reggelén - 72, 3 kg. Ami engem illet, ez egy jó eredmény! ";
- „. . . A kefir diéta híve vagyok, és az a fő elvem, amikor ráülök, hogy kizárólag egyedül főzzek kefirt. Hiszen a diéta azon alapul, hogy élő baktériumokra van szükség, amelyek elősegítik a gyomor megfelelő működését. 2 hetente egyszer mindig kirakok kefirre. Elhatároztam, hogy kipróbálom a heti programot, ahol 7 nap alatt 10 kg-ot ígértek. Minden a leírás szerint zajlott, nem volt semmi nehézség, őszintén. Néha persze akartam enni, de kefirrel vagy vízzel lemostam az éhségemet. Ennek eredményeként, amikor reggel, a diéta befejezése után mérlegre álltam, az eredmény természetesen nem mínusz 10 kg volt, hanem csak 5 kg. De nem estem kétségbe, és úgy döntöttem, hogy kiterjesztem az étrendet 9 napra. A végén 7, 5 kg-ot fogytam. Általában tetszett az eredmény, ráadásul nem is erőlködtem a diéta alatt. Ezért javaslom egy ilyen fogyási rendszert ";
- „. . . Sokat olvastam a kefir fogyás hatékonyságáról, próbáltam kirakni és 9 napig rajta ülni. Kevés eredményt ért el. Egy fórumon pedig a kefires böjtöt javasolták: kiváló a has, a csípő, az oldal, a láb, a kar fogyására, valamint a test általános gyógyítására és megtisztítására. Az elv az, hogy 4 hétig csak kefirt használsz, néha gyümölcsökkel, zöldségekkel, gabonafélékkel. Egy kefirnél nem jött be a diéta, főleg egy hónapig, csak 1 hét után meggondoltam magam. Úgy döntöttem, hogy nem fogok tudni gyengeséget, rossz közérzetet érezni, nem fogom tudni elkerülni a tevékenységet egész hónapban. Ezért azt tanácsolom, hogy legfeljebb 9 napig üljön a kefiren.
Általában véve a kefir diéta lehet nagyon olcsó és egyszerű, egészséges és egészséges. Ezért, ha búcsút szeretne mondani a plusz kilóknak, a kefir diéta a legjobb megoldás!